こんにちは、アダムです。
みなさんはコーヒーをどれくらいの頻度で飲みますか？
毎日1杯？10杯？100杯？1000杯？
ちょっとふざけましたね(笑)
僕は、ブログの記事をよくカフェで作っているので、毎日飲んでいます。
でも毎日飲んでいるコーヒーのことについて全然知らないなぁと思ったので、より身近に感じるためにも詳しく調べてみました！
コーヒーの豆知識
友達と外で会う時によく登場するコーヒー。
登場シーンが多いからこそ豆知識を身につけてみんなに披露しちゃいましょう😆
コーヒーの原料
コーヒーは豆からできているのはみなさん知っていますよね！
でもその原料がどんな木でどんな実なのか知っていますか？
実は、コーヒーの実は赤いんです！
コーヒー豆のパッケージにたまに載ってるあれです！
そしてあの赤い実がなる前に花を咲かせます。
その花は白い花で、2日間しか花を咲かせません。
この白い花の花言葉は「一緒に休みましょう」です。
何だか花言葉を知って余計にコーヒーが好きになりました！
一度直に見てみたいです。
コーヒーの起源
コーヒーには始まりに伝説がいくつか存在します。
エチオピアやモカの伝説が有名なようで、さすが今尚コーヒーといえばと思いつく地名です。
その中の一つをご紹介します。
伝説という割には結構ありそうな話です(笑)
ちなみに、世界初のコーヒー屋さんは、1510年にエジプトのカイロにオープンしました。
その後1554年にトルコでコーヒー豆を煎り、石臼で挽いて煮出すという現在の飲み方が広まりました。
コーヒーの種類
コーヒーには大きく分けて「アラビカ種」と「カネフォラ種」の２種類があります。
アラビカ種はストレートで飲むことに適しており、カネフォラ種は独特の香りと強い苦味があるためストレートでの飲み方には適していません。
ストレートでの飲み方に適していないだけで、アラビカ種とのブレンドでコーヒー独特の風味を出す、いわば名脇役です。
カフェなどでよく目にするブレンドコーヒーはこの2種類のブレンドであることが多いです。
同じカフェのブレンドコーヒーでも味わいが変わる理由はここにあるんですね！
健康とコーヒー
コーヒーを毎日飲む効果
コーヒーを毎日飲むことは健康に良いことがたくさんあります。
・ダイエット効果
・記憶力向上
・老化防止
・リラクゼーション効果
・心臓病リスクの低減
まだまだたくさんありますようで、眠気覚ましだけではないようです。
コーヒーに含まれるカフェインには集中力を高める効果だけではなく、脂肪の燃焼効果もあります。
また、ポリフェノールも含まれているため、脂肪燃焼を促してくれたり、脂肪の吸収を抑えてくれ、結果としてダイエット効果につながるようですね。
ただし、コーヒーで痩せたいなら、砂糖やミルクは絶対入れないようにしましょう(笑)
まぁ当たり前ですが。。。笑
コーヒーの悪影響
え、記憶力上がるの？！
しかも、老化防止になってダイエットまでできるのか！
すごい！
ガブガブ飲んで、どんどん健康になるぞ〜って思いたいところですが、こんなにたくさん良いことがあっても、飲み過ぎはよくありません。
飲みすぎることで、胃酸がたくさん出てしまい、吐き気や不眠に繋がります。
カフェインが含まれているものは、取りすぎは良くないですね。
また、朝目覚め後に覚醒させ、体内リズムを整えるための「コンチゾール」というホルモンが朝に分泌されるのですが、朝からコーヒーを飲むことで、カフェインの覚醒作用の影響によりこのホルモンの分泌が減少します。
その影響で、朝にコーヒーを飲まないと生活ができないという依存状態になります。
これは、アメリカ軍の保険科学大学の神経学者のスティーブン・ミラー氏が発表した説なのですが、確かに毎朝コーヒー絶対に飲んでいる人って周りにたくさんいるので、なんか納得ですね。
依存症にはならないように気をつけないと。
コーヒーと歯の白さ
歯は元々が白い分、色がつきやすいです。
そして、歯の着色はめちゃくちゃ目立ちます。
そして残念なことにコーヒーなどの色が濃い飲み物は歯に着色しやすく、よく飲む人は歯の着色のリスクが高いです。
しかし、コーヒーを飲んだ後にしっかり歯磨きをしたり、うがいや水を飲んで口の中のコーヒー成分を洗い流してあげると着色リスクを抑えることができます。
歯の着色は清潔感を損なうため、気をつけたいですね！
コーヒーを飲んだらうがい！です！
コーヒーを飲む量
コーヒーの良いところ教えてくれたのに、急に依存症がどうちゃら〜って脅されて、結局どうしたら良いの？
飲まん方がいいの？って戸惑われる方もいると思うので、適度な付き合い方をご紹介します。
カフェインの覚醒効果は４時間ほどと言われています。
なので、午後の時間にコーヒーを飲むことは睡眠に影響を与える可能性があります。
コーヒーを飲むならランチの後がおすすめです。
コーヒーには胃酸の分泌を促進する効果があるため、消化を助け、覚醒効果で満腹時に感じる眠気を遠ざけてくれます。
また、ダイエット効果にあやかりたい方は、食前にも飲むと良いみたいです！
個人的な意見としては、ご飯の味に影響が出そうで、食前にはあまり飲みたくはないです(笑)
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まとめ
コーヒーには良いことがたくさん！
今回のポイントは以下の4点。
・コーヒーにはダイエット効果がある
・コーヒーの飲み過ぎは健康を害する
・コーヒーを飲むのが良いタイミングは食後
ダイエット効果があることは知らなかったので、お腹が出てきたら食前食後に飲んでみようかな(笑)
朝一と寝る4時間前は避けてコーヒーの良いところを最大限に恩恵を受けましょう！
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